Kruidenburger

4 personen - voorbereidingstijd : 25 minuten - bereidingstijd : 15 minuten 

 

2 kleine augurkjes - 2 bosjes gemengde kruiden - 500 gram gehakt - zout - peper - paprikapoeder - 2 eieren - 2 eetlepels paneermeel - 4 kadetjes - 100 gr kruidenboter - 4 blaadjes sla - 4 eetlepels ketchup.

De augurkjes in kleine plakjes snijden. De kruiden wassen, drogen en fijnhakken.  

Het gehakt vermengen met de kruiden, de plakjes augurk, zout , peper en paprikapoeder.  

Het gehakt kneden met de eieren en het paneermeel. Van het gehakt met vochtige handen 4 hamburgers vormen.  

De hamburgers op de bbq aan de weerszijden ca 6 minuten roosteren.  

De kadetjes doormidden snijden en met de binnenkant kort op de barbeque leggen en goudbruin roosteren. Vervolgens de onderste helften met kruidenboter besmeren.  

De onderste helften van de broodjes beleggen met afwisselend één slablaadje en één hambyrger. De hamburger met ketchup besmeren en met de bovenste helft van de broodjes bedekken. Meteen serveren.