Worstjes met kaas en paprika

8 knakworsten - 100 gram roomkaas - paprikapoeder - 120 gr ontbijtspek 

Lekker voor op de BBQ!

Kiwiburger

1 ui - 1 oudbakken geweekt stukje brood - 500 gr gehakt - 1 ei - zout - peper - paprikapoeder - mespuntje mosterd - 1 theelepel shoarmakruiden - 1 kiwi - olie om in te vetten.

Turkse lamsvleesstokjes

500 gr lamsbout - 2 teentjes knoflook - 1 ui - 1 rode paprika - een geweekt stukje oud brood - 1 ei - zout - peper - mespuntje chilipoeder - paprikapoeder - 300 gr yoghurt - 1 eetlepel gehakte gemengde kruiden.

Geroosterde lamsvleesrolletjes

500 gr. lamsvlees - 1 sneetjes oudbakken geweekt brood - 1 bosje lente-uitjes - 1 banaan - 1 ei - zout - peper - paprikapoeder - 100 gr cocospasta - 2 groene spaanse pepers - 2 teentjes knoflook - 4 eetlepels citroensap - 1 eetlepel olie - 1 eetlepel mosterdzaad - kruiden om te garneren.

Worstgebakjes

2 eetlepels dyonnemosterd - 2 eetlepels ketchup - 2 eetlepels witte wijn - 2 theelepels maggi - cayennepeper - 1 appel - 1 ui - 700 gr grove braadworst uit 1 stuk - 4 plakjes ontbijtspek.

Kruidenburger

2 kleine augurkjes - 2 bosjes gemengde kruiden - 500 gram gehakt - zout - peper - paprikapoeder - 2 eieren - 2 eetlepels paneermeel - 4 kadetjes - 100 gr kruidenboter - 4 blaadjes sla - 4 eetlepels ketchup.

Chiliballetjes

500 gr gehakt - 2 theelepels koriander - zout - peper - suiker - 1 ei - 1 eetlepel maizena - 3 gedroogde mu-err paddestoelen (toko) - 1 rode spaanse peper - 2 teentjes knoflook - 150 gr bamboespruiten uit blik - 1 fles chilisaus.

Saltimbocca van het spit

8 dunne varkenslapjes a 100 gr - zout - peper - 1 theelepel gedroogde italiaanse kruiden - 8 plakjes doorregen spek - 8 blaadjes salie - 3 eetlepels geraspte parmezaanse kaas - 2 eetlepels olijfolie - basilicum en zwarte olijven om te garneren.