4 personen - voorbereidingstijd : 25 minuten - Bereidingstijd 20 minuten
4 verse panklare makrelen - zout - citroensap - 4 tomaten - 2 uien - 1 eetlepel olie - 1 bosje dille, bieslook en kervel - 300 gr. yoghurt - 2 eetlepels creme fraiche - 2 eetlepels gehakte amandelen - peper
4 personen - voorbereidingstijd : 25 minuten - bereidingstijd : 25 minuten
500 gr koolvisfilet - 1 eetlepel citroensap - 1 klein blikje ananas in stukjes - 4 uien - 1 rode paprika - zout - peper - 2 eetlepels olie - 100 gr creme fraiche - 2 eetlepels mayonaise - 1/2 theelepel kerriepoeder.
4 personen - Voorbereidingstijd : 20 minuten - Bereidingstijd : 20 minuten
4 roodbaarsfilets a 150 gr - zout - citroensap - 2 lenteuitjes - 150 gr kerstomaatjes - 2 venkelknollen - peper - olie voor op het aluminiumfolie - dille om te garneren.
4 personen - voorbereiding 15 minuten - bereiding 10 minuten
2 teentjes knoflook geperst - 1 sneetje wit brood - 1 glas witte wijn - 100g paneermeel - 3 eetlepels extra vergine olijfolie - peterselie - 16 sardines - 1 eetlepel pijnboompitten - peper en zout - 1 eetlepel rozijnen
4 personen - voorbereiding 15 minuten - bereiding 20 minuten
400g kabeljauw(of 200g kabeljauw en 200g klipvis) - 1 bosje basilicum - 1 sjalot - 1 ei - 6 eetlepels extra vergine olijfolie - 2 sneetjes casinobrood - 150g paneermeel - peper en zout - 1 eetlepel pijnboompitten - 100ml melk - gemengde sla - 10 kleine zwarte olijven
4 personen - voorbereiding 20 minuten - bereiding 25 minuten
1 prei - 4 moten zalmfilet (elk 150g) - tijm - 1 aubergine - 6 eetlepels extra vergine olijfolie - peper en zout
4 personen - voorbereidingstijd 15 minuten - bereiding 10 minuten
4 heilbotkoteletten - 4 el witte wijn - 1 bosje dille - peper en zout - 4 el olie - 1 ui - kruiden en citroenschijfjes - 1 bosje kervel
